让人振奋一整年35个励志古语 (送给你关心的人)

让人振奋的35个励志古语,看完勉励自己,再分享出去送给你朋友吧! 1、不飞则已,一飞冲天;不鸣则已,一举成名。——司马迁 任何成功,都是厚积薄发,多年苦修换来的,不怕走得慢,只怕不开始。 2、去留无意,闲看庭前花开花落;宠辱不惊,漫随天外云卷云舒。——<幽窗小记> 走在奋斗的路上,不要过分在意一些荣辱,平常心便好。 3、非淡泊无以明志,非宁静无以致远。——诸葛亮 心思澄澈,安定有力,摒除诱惑,才可成就大事业。 4、长风破浪会有时,直挂云帆济沧海。——李白 努力,终会有所收获,皇天不负有心人。 5、以铜为镜,可以正衣冠;以古为镜,可以知兴替;以人为镜,可以明得失。——<旧唐书·魏征列传> 前进的路上,要不断反思、关照自己的不足,学习更多东西,更进一步。 6、穷则独善其身,达则兼善天下。——<孟子> 现代社会,有很多人,钻进钱眼,不惜违法乱纪;做人,穷,也要穷的有骨气! 7、古之立大事者,不惟有超世之才,亦必有坚忍不拔之志。——苏轼 想干成大事,除了勤于修炼才华和能力,更重要的是要能坚持下来。 8、士不可以不弘毅,任重而道远。仁以为己任,不亦重乎?死而后已,不亦远乎?——<论语> 心中有理想,脚下的路再远,也永远不会迷失方向。 9、太上有立德,其次有立功,其次有立言,虽久不废,此谓不朽。——<左传> 任何事业,学业的基础,都要从自身品德的修炼为根基。 10、饭疏食,饮水,曲肱而枕之,乐亦在其中矣。不义而富且贵,于我如浮云。——<论语> 财富如浮云,生不带来,死不带去,真正留下的,是我们对这个世界的贡献。 11、英雄者,胸怀大志,腹有良策,有包藏宇宙之机,吞吐天地之志者也。——<三国演义> 英雄气概,威压八万里,体恤弱小,善德加身。 12、老当益壮,宁移白首之心;穷且益坚,不坠青云之志。——唐·王勃 老去的只是身体,心灵可以永远保持丰盛。

Read more

一个人遇到人生转折的难题心情无比的糟糕怎么办?

我们不管做什么事情都要面对人生,逃避不一定躲的过,面对不一定最难受,孤单不一定不快乐,得到不一定会长久,失去不一定不再有,转身不一定最软弱,别急着说别无选择,别以为世界只有对与错,很多事情的答案都不止一个,所以我们有路可以走,你能找个理由难过,也可以找个理由快乐! 懂得放松的人找到轻松,懂得遗忘的人找到自由,懂得关怀的人找到朋友,天冷不是冷心寒才是寒,心中有爱才不会孤独! 人生短暂,所有一切都是过眼烟云。生是一次偶然,死是一次必然!何苦为一些不必要的人、事、情、心苦苦追问?得到了如何?得不到又如何?活着的过程,这就是人生!不要求自己走出的每一步都是对的,只要求自己走出的每一步都是无悔的 人生足已!在活着的时候要找到自己存在的价值!让自己过的充实一点! 既然来到这个世界走一回,就好好的活上他一回!活着一定要属于自己的“目标”和“梦想”给自己的人生画上几道色彩!要是找不到自己存在的价值,就想想 自己如何给自己一个交代 给父母 朋友 心里最爱的那个他/她一个交代!然后在好好享受夕阳美,傻笑一下 给自己人生画上一个完美的句号! 活着的意义就是为了寻找活着的意义: 1)每个人都有自己活着的意义。人,要为自己而活意义就是为自己的目标而努力。成功须付出汗水。成功,失败,大笑,痛哭,每一个环节都尽情的去体会,享受;反之一个人如果没有了理想,做什么都是做给别人看,自己又能体会到什么呢,人活着连这些都不能自己去体会,享受。 2)用心另眼看世界吧,这世上不是每个人都很顺利,只是看自己怎么解决,比如你走路的时候被人撞了,别人给你道歉了,有时候你还是会觉得很火,但是你却没想到撞你的人心里其实比你还难受,还是想想那句“开心也是一天,不开心也是一天,何不如天天开心”。 3)生容易,活容易,生活却不容易。别发愁,这个社会的和你差不多还很多,但是都快乐的生活着,并不是每个人都能成功的,只要你努力对待每件事情,对生活认真一点,只要你认真对待每一天,不管你的人生怎么样,我相信都是精彩的。 一句话:人要活出精彩,加油!

Read more

过年累 一半来自生存 一半来自攀比

过年累 一半来自生存 一半来自攀比——亲人们骨肉们 今年过年不攀比好吗? 回家过年,好像谁都免不了要赴一场攀比盛宴。而漂在远方的好,就是——过年出门,相见一笑,你是你我是我,谁也不刨根问底,谁也不卖力攀比…… 中国式的还乡之痛,谁都要赴一场攀比盛宴 有个朋友和我聊天,说每年腊月都特别思乡,却又有一点怯。我问:‌‌“怯什么?‌‌”她苦笑:‌‌“攀比!无孔不入的攀比!‌‌” 昨晚也在Q群里瞥见一段对话:‌‌“过年回吗?‌‌”‌‌“不回,这几年兄弟姐妹都混得比我好,真心不敢回啊……‌‌”一声叹息,戳穿了中国式的还乡之痛,回家过年,谁都要赴一场攀比盛宴啊!我们的累,一半来自于生存,一半来自于攀比。 过年哪里还是那个过年,简直就是暗战,不是你想安贫乐道就能耳根清静。所以啊,才有了许多‌‌“不衣锦不还乡‌‌”的故事。 你心里美偷着乐就好了,干吗用别人的痛挠自家的痒 关于回家过年的虐心事儿,曾读过一个北漂写的酸辣文章,有这么一段:‌‌“过年真冷!我承认表哥表姐是比我过得神气点儿,香槟金的车在那儿摆着呢,只是,话题别使劲往那儿扯好吗?‌‌”是的,最锥心的攀比是在嘴上!不锥到别家痛处,那是绝不鸣金收兵! 话说,过年能见面作揖的,谁不是沾亲带故?你住得金碧辉煌过得醉生梦死,心里美偷着乐就好了,干吗用别人的痛挠自家的痒? 这就是中国式亲戚,恨人有,笑人无 当今,早就不安于攀比金钱粪土了,还要攀结婚添丁,难怪那个热帖《你妈逼你结婚了吗》就火起来了。其实也别怪逼婚的妈咪,也许,是父母在世俗的眼神中实在扛不住了呢!你若年过二十有八还是孑然一身,热情关怀你的亲朋就多了去了。‌‌“唉,你还没找男朋友,你表妹呀却偏要嫁到加拿大……‌‌”你看,这就是中国式亲戚,恨人有,笑人无。 有大神在网上贴出一幅对联,是这样的——上联:在哪上班什么工作能挣多少钱,下联:结婚了吗买房了没啥时要小孩,横批:可不小了。 攀比是一种瘾,不过把瘾好比万箭穿心 同学会也是攀比的重灾区。一个班,总有几个发达的,还有几个落魄的,攀起来就更加龙争虎斗啦! 有个闺密回长沙过年,回来就坏笑,说年前同学聚会,大家正饮酒畅叙呢,一名土豪同学就故作苦恼状:自从我家别墅的地下酒窖被老婆改成了杂物间,就好久没有买过醉了云云……你住美墅你有酒窖你藏拉菲,不招会死吗!攀比分明是一种瘾,不过把瘾,好比万箭穿心啊! 犹记我们的同学会,谁也不问谁是几斤几两,喝酒忆旧,忆旧喝酒,幸甚!只有如此,下次才能好好玩耍呀! 这个攀比盛世啊,谁还记得我们最原来的样子 这绝对是一个攀比的盛世啊,相逢不比,心里猴急猴急。比位子比房子比车子比票子,比完还得比孩子。当七大姑八大姨都要来刨根问底,你会忽然觉着,我们千里迢迢披星戴月地回故乡,原来是赶考来了。 所以,真正的年关,在心里。 过年,还是小时候过得坦荡,大人们踏雪拜年,孩童们磕头讨喜,顶多比比高矮黑白晒晒成绩单,多好!只是,谁还记得我们最原来的样子? 亲人们骨肉们,咱们今年不攀比好吗 人在归途,不管你是开着豪车还是挤着硬座,亲人们骨肉们,今年过年,咱们不攀比好吗?多喝几杯知心酒,多说几句体己话。每个人都有自己的光辉岁月,每个人都有自己的灰暗人生,何必晒着自己的前厅,打听别人的后院呢!

Read more

竹子哲学

竹子用了四年的时间, 才仅仅生长了三公分。 却在第五年开始, 以每天三十公分的速度疯狂的成长, 在这个冲刺期, 仅仅用了六周的时间, 就可以长到了十五公尺。 其实, 我们看不到的是在前面的四年, 竹子将根在土壤里延伸了数百平米, 扎实了根基。 就像做人做事一样, 不要担心, 你此时此刻的付出得不到回报, 或是看不到成长就放弃, 因为你的付出都是为了扎根。 成就人生, 需要储备能量、酝酿成果。 只是,有多少人熬不过那三公分。

Read more

永远不要因为新鲜感 扔掉一直陪伴你的人

1. 两个人在一起时间久了,彼此会越来越了解和熟悉,慢慢的缺少一些话题。 当爱情跟柴米油盐掺杂在一起,日常的琐碎会和争吵,于是你就会开始乏味厌倦,郁郁寡欢。如果这个时候恰好身边出现了新的人,生活里就像是出现了一道亮眼的光,感受到了新鲜和惊喜,也许你会不顾一切的扑上去,却忽略了那个一直陪在你身边的那个人。 电影里的夏洛特得知自己高中时期的梦中情人结婚了,于是盛装出席。她的妻子马冬梅找到了他,并且拆穿他的伪装,大闹婚礼现场。 那一刻,夏洛的虚荣心无处遁藏,羞耻难当。他不停的灌酒,并且做了一个关于过去的梦,他和漂亮的秋雅做了同桌,成为学校的风云人物,开始作曲,唱歌,弹吉他,一夜成名。当金钱和名利和美人,都一一拥有,纸醉金迷的生活却让他觉得恍惚,他觉得空虚寂寞过得一点都不快乐。 他忽然记起那个像是跟屁虫一样粘在他身后的马冬梅,那个因为自己喜欢别人而争风吃醋的马冬梅,那个担心自己被挨打甘愿跟着黑帮老大去小树林的马冬梅。 庆幸的是,梦终有醒来地那一天。 回到现实地夏洛,紧紧抱着马冬梅流了泪,也许只有失去过才懂得去珍惜眼前,只有离开过才明白深情不及久伴。如影片结尾中地那句台词一样:‌‌“千帆过尽,还好有最爱的人相伴,才是最好的一生‌‌”。 就好像用久的梳子睡久的床,后来遇见再多的人,都不如过去的那些好,不要因为新鲜感而忽略了旧的人。 你期待的,你想要的,最后都会输给一直陪伴着你的。 2. 朋友柚子跟男朋友小辉分手那天她没哭也没闹,平静的和往常判若两人。当时小辉对柚子一见钟情,追她的时候也是费尽心力,所有可以讨女生喜欢的小把戏他都玩了个遍。 柚子见他诚心,便决定对他托付终生。两个人起初在一起的那几年里,柚子就像是浸在蜜罐里一样,总是天真烂漫的在笑着,走到哪儿都能让人感受到她享受爱情的滋润。 但让我没想到的是小辉出轨了。 他在游戏里认识了一个比自己小五岁的女生,背着柚子约人家看电影吃牛排,连发票都没来得及扔,就被柚子发现了。小辉提了分手,他说自己很累,日子过得寡淡,柚子也不是他当初喜欢的样子了,他想要去追寻新的感情。 柚子听完后苦笑,他们在一起三年,却抵不过一个出现了只有三个月的小女孩。那天她没有挽留,让他走。 是啊,对一个眼里没你的人,又何必放在心上呢,但让我们大跌眼镜的是,没过多久小辉就来求复合了,他说自己忘不了柚子。柚子没有答应,眼神里都是冷漠和决绝。 当初他因为新鲜感而放弃了她,将过去两个人一起经历的风雨都抛在脑后,喜新厌旧,不懂得从一而终,这样的男人,怎么可能再去接受第二次呢? 3. 前几天收到了小语要结婚的消息,心里莫名觉得很感动。她和自己的男朋友从大一那年在一起,躲过了毕业就分手的魔咒,也没有逃过两个人要异地的命运,男孩继续读研,女孩选择出国,两个人之间隔了一整座太平洋。 我曾问过她,在学校没有人追你吗? 她说:‌‌“多着呢‌‌” 一个人在举目无亲的陌生城市过生活比想象中还要艰辛。那时的她身边真的很需要一个人,所以我好奇为什么她是怎么经得住诱惑,扛过了那难熬的异国三年,最后兜兜转转还是选择了十八岁时遇见的他。 她告诉我‌‌“在异国他乡的那段时间里,是过得很心酸,身边没有人陪伴,和当地人沟通有障碍,每一个夜晚都非常难熬。 她和他打跨洋电话,定点视频,因为有时差所以互相将就自己的作息,他们都对两个人的未来抱有期望,内心虔诚并且坚守。其实自己对异地恋这回事一直都没有信心但因为是他,所以一切都变得不那么恐惧。也曾经背着他和男生一起去喝咖啡去看电影,即使因为新鲜感而觉得愉悦欣喜,但那转瞬即逝,每次回来都会忍不住坦白。

Read more

过年回家 请尽 “五孝” 做“十事”

过年回家多陪陪父母 一年又过去了,我们与父母的年龄都在增长。人到晚年易有孤独感,这时我们一声亲切的问候就能为长辈带来一阵温暖。新春之际,阖家欢乐,团团圆圆时,让我们一起做到以下“五孝”吧! 1、聆听孝 别打断父母说家里长短的锁事。难得团团圆圆,爸爸妈妈有很多的话想对子女说。请认真聆听。和爸妈聊天唠嗑,倾听父母的烦恼,聆听父母的趣事。 2、情商孝 别轻易生气,我们的情绪牵着父母的心,我们的心情会影响父母的心情。小时候,父母是我们的太阳。如今,就让我们成为父母的太阳。太阳是温暖的,可依赖的。在爸妈面前,做一个成熟温和的孩子。 3、勤快孝 别忙着见同学朋友,多陪父母上街、拎东西、下厨。帮父母打扫打扫卫生、收拾收拾家里。为父母做上一顿丰盛的大餐。我们的父母更需要我们的陪伴。 4、接受孝 别抗拒父母说些迂腐和无意中伤到你的话,要付出有质量的时间给他们。父母毕竟已年迈,不能很快地吸收新文化。 5、分享孝 别只顾看手机、电视、电脑,与父母多分享外面的世界。过年回家,带着父母多去外面走走,逛逛街,走走公园……和老伴散步的感觉,与一家人有说有笑热热闹闹散步的感觉是完全不一样的。 过年回家陪父母要做的十件事 1. 带一件小礼物 不用特别贵重,用心就好:补品、血糖血压仪、爸妈爱吃的东西、新鞋、新衣服、新围巾。 2. 耐心地听爸妈说说家长里短、鸡毛蒜皮。 可能是亲戚琐事、也可能是邻里变迁。父母攒了一年的唠叨都想慢慢讲给你听,别打断他们。 3. 陪父母走次亲戚,串串门 串门拜年这样的传统习俗,已经越来越不受年轻人青睐了,甚至还会被他们看作是一种累赘。其实,陪父母串门走亲戚的意义,并不局限于拜年本身,而是在做这件事的时候,你能跟他们一起。这不仅让他们感到骄傲,也是最贴心的支持。 4. 帮父母打扫卫生 天气冷、过年事情多,父母忙不过来,帮他们分担点。

Read more

时间在变,人也在变

懂你的人,不必解释; 不懂你的人,何必解释! 时间在变,人也在变; 有些事,不必解释! 下雨了,才知道谁会给你送伞; 遇事了,才知道谁对你真心。 有些人,只会锦上添花,不会雪中送炭; 有些人,只会火上加油,不会坦诚相待。 花开了,会谢; 时光走了,不会再来。 珍惜该珍惜的人, 做自己该做的事, 别在乎其他太多。 话再漂亮,不守诺言,也是枉然; 友情再浓,不懂珍惜,也是徒劳。 人生, 因缘而聚,因情而暖, 因不珍惜而散。 活着,就要善待自己。 别跑到别人的生命里当插曲。 不管是友情还是爱情, 来了,就热情相拥。 走了,就坦然放手! 不属于咱的东西,咱不要。 不是真心给自己的东西,

Read more

过年回家“十大怕”你最怕什么?

遭遇一:怕年终奖少 辛苦工作一年,想给自己添置几件新衣,给父母买点礼品,给家里小外甥、小侄女一点压岁钱……离过年没几天了,就等着发了年终奖去一一采办,可这年终奖有没有还说不准呢! 支招:有钱没钱,还是得回家过年唉! 遭遇二:怕春运 世界上最令人心碎的话,应该是:“没有,站票都没有。”春运就是一场没有硝烟的战争,本着先下手为强的原则,一定要提前在网上订票。 支招:怎么样都得提前购买! 遭遇三:怕遇贼人小偷 小心现实版的《天下无贼》在你身上上演。年终岁尾,各路大盗重出江湖,冷不防你的钱包、手机、行李就消失得无影无踪,心塞啊。 支招:早已是汇通天下了,可别傻乎乎地随身携带贵重财物。 遭遇四:怕催生二胎 00后开始恋爱了,90后开始生娃了,而80后的你依然还是单身,那恭喜你,已经得到了“被催婚”的战斗属性,七大姑、八大姨轮番上阵,你招架得住吗? 到了2016年,二胎政策开放了,结婚的朋友也无法“幸免”,亲戚好友开始问起二胎情况了,变着花样的“催”,你又能否招架? 支招:走自己的路,让他们“催”去吧。 遭遇五:怕送礼 逢着这传统节日,大家都是走亲访友,只可惜囊中羞涩,每家转一圈,都是一笔不小的开销啊。 支招:人到就好,为什么呢?因为今年过年不收礼,不收礼呀,不收礼。 遭遇六:怕外甥侄子 过年一大家子热热闹闹聚在一起,表哥堂兄啥的都带着孩子,参加工作多年的你,能不给孩子压岁钱么?当然不能,给少了还觉得不好看,只能强装大款。 支招:来,叔(姨)抱抱,小红包拿着!(孩子的世界本没有那么复杂) 遭遇七:怕堵车 堵车早已是家常便饭。大年三十大家都归心似箭,堵在路上肯定是必须的了。最怕高速路和国道、省道也堵车,这要回到家,估计就第二年了。 支招:这个这个……还是忍忍吧! 遭遇八:怕问工资 “一个月多少钱啊?”每当被问到这个问题,所有人立马风中凌乱。三姑六婆们的攀比心呐,真真是让小伙伴们心塞呐! 支招:可以机智地回答:“还不错,钱够花!”

Read more

记住这8句话!今年你会更有成就

终于,春节过完了,情人节也过了,也该收拾好心情开工了! 请记住这8句话!今年你会更有成就!! 1.务实:不为模糊不清的未来担忧,只为清清楚楚的现在努力 2. 态度:只有先改变自己的态度,才能改变人生的高度 3. 升值:在抱怨自己赚钱少之前,先努力,学着让自己值钱 4. 学习:学历代表过去,学习能力才代表将来 5. 奋斗:耐得住寂寞才能守得住繁华,该奋斗的年龄不要选择了安逸 6. 坚持:有些事情不是看到希望才去坚持,而是坚持了才看得到希望 7. 压力:压力不是有人比你努力,而是比你牛几倍的人依然在努力 8. 扎根:你所做的事情,也许暂时看不到成功,但不要灰心,你不是没有成长,而是在扎根 文/成功智慧圈 | 图/pixabay.com

Read more

抓住男人的胃,未必抓住男人的心

从小《红楼梦》看得烂熟,早知它是“封建大家庭的全景式图卷”。但感觉上,里面有家庭味道的画面很少很少。 宝玉与姐妹间的来往,像发生在气氛宽松的寄宿学校,男生女生互相走动,一举一动都在光天化日下。熄灯铃一响,各自回房,纯粹得随时高歌“青春万岁”。开诗社、行酒令、四美钓鱼、群芳寿夜宴,都令人想起我们自己同学时那轰轰烈烈的文学社、玩游戏、郊游、精心备下小礼物给同学庆生 长辈一出现,就是教职员工们来了:凤姐、李纨是大姐姐状的辅导员;王夫人是教导主任,除了宝玉这个模范生之外,她对谁都透着腔子里的冷淡冷漠;邢夫人像每个学校都会有的、挑拨离间的极品老师;老太太不管事但她是校长!她垂拱而治,她纵着你们,不意味着她年老昏馈,她分分钟可以把每个人都收拾得服服帖帖。 也许,最温暖的一幕,发生在第八回:一个下着雪珠的下午,宝玉踏着薄薄雪意去探望小恙中的薛宝钗。正在与丫鬟们打点针线的薛姨妈一把将他抱入怀内:“这么冷天。”命人倒滚滚的茶来。他一问宝钗,她马上说:“在里间不是,里间比这里暖和。” 中国的待客之道,以吃为上。薛姨妈摆了几样细茶果来。宝玉夸前日在那府里珍大嫂子的好鹅掌鹅信。薛姨妈听了,忙也把自己糟的取了些来与他尝重点不是鹅掌鹅信,在“自己糟的”。这些七零八碎的小件,不贵,自家弄却很费人工:鹅掌要刮洗干净,切去掌底老茧,去指尖,更讲究的还要一根根去骨。鹅信就是鹅舌,也要一枚枚去舌根,留舌尖。鹅掌鹅舌才多大个儿,弄一下午,未必整出一盘的量。 当然了,薛姨妈恐怕不需要亲自动手,看着丫鬟老妈子做就行。但是,要精挑细选肉头肥厚的鹅掌,色泽新鲜的鹅舌,得主妇亲自过眼;还要盯着人细细收拾给自家人吃的比不得外人,不能敷衍了事;糟卤有市售的,但精细人宁可自己做,比街面上的干净可靠,得,又多一事儿。 你能想象王夫人亲下厨房吗?赵姨娘只怕都“远疱厨”,当家的凤姐也无非是“叫人做去”。但薛姨妈,她是一个富庶人家的精明主妇,虽然也时不常要陪老太太打个牌,但大部分心力估计都在家务事上,柴米油盐酱醋茶,事事关心,从来没个闲的时候。为什么她嘴碎,时常批语小辈“不知过日子,只会糟塌东西”。因为她自己是最会过日子的。 这顿饭吃得好愉快。宝玉笑道:“这个须得就酒才好。”她便令人去灌了最上等的酒来。听听,最上等。奶妈李嬷嬷劝止,她先就护在里头:“便是老太太问,有我呢。”宝玉说爱吃冷酒,她忙道:“这可使不得,吃了冷酒,写字手打颤儿。”李嬷嬷再三劝阻,还祭出贾政来吓宝玉,薛姨妈当仁不让:“只管放心吃,都有我呢。越发吃了晚饭去,便醉了,就跟着我睡罢。”喝了几杯,千哄万哄着让宝玉收了杯。上了酸笋鸡皮汤,宝玉痛喝了两碗,吃了半碗碧粳粥。又酽酽的沏上茶来大家吃了。圆满收宫,宝玉的感受是:心甜意洽。薛姨妈这才放了心。 当然了,薛姨妈对宝玉好是应该的,他就是这么一个千人捧万人哄的凤凰蛋。但她实在像我熟悉的那些妈妈们:家有小女初长成,一切被女儿无意中提起的同龄男生,都能让她眼前一亮:“哪里的?你们认识多久了?”但凡有男生上门哪怕就是来帮她重装电脑的,都像有无限可能性。八十八字还没得一撇,已经“丈母娘看女婿,越看越喜欢”,当儿子那么从心眼里疼起来。外面风大雪大,她总会备上暖酒热饭,碎碎嘴的絮叨里面,全是实打实的关心、爱、体谅、怜恤想来薛姨妈还会一直帮宝玉夹菜,盘子里堆得高高的。 这回目叫《探宝钗黛玉半含酸》,只是同时在场的林妹妹,显得格外小心眼儿,任性使气。她是神仙人物,与世俗的油烟气,彼此唐突。她那句话说得没错:“我来得不巧了。”人家的其乐融融里,她是横插进来的一笔,破坏了团圆。 总之,有薛姨妈这样的丈母娘,实在不错。可惜对宝玉来说,爱、关心、照料,在他生活中多得满溢,全不稀罕,像脖子上那块玉,随时能摘下来一扔。 不知为什么,薛姨妈让我想起《半生缘》里面的沈太太:丈夫有姨太太,长期住在那边,晚年生病,儿子世钧回家去小公馆探望父亲。“因为觉得世钧胃口不大好,以为他吃不惯小公馆的菜,第二天她来,便把自己家里制的素鹅和莴笋圆子带了些来。这莴笋圆子做得非常精致,把莴笋腌好了,长长的一段,盘成一只暗绿色的饼子,上面塞一朵红红的干玫瑰花。她向世钧笑道:昨天你在家里吃早饭,我看你连吃了好两只,想着你也许爱吃。啸桐(沈太太的丈夫)看见了也要吃。他吃粥,就着这种腌菜,更是合适,他吃得津津有味,说:多少年没吃到过这东西了!姨太太听了非常生气。” 素鹅是豆制品,莴笋圆子应该就是暴腌莴笋:莴笋洗净去皮,在盐水里浸个半天,变软后捞出沥干水分,在通风向阳处晾晒个半干即可。我们也经常吃,不过还要多一道工序:切片。小薄片簇拥在一起,像落了一盘的暗绿牡丹花瓣。我疑心沈太太的莴笋圆子也是要切段的,不过好刀工,切完了还保持原状而已。否则一整根莴笋可怎么下口。 出乎意料,沈先生被莴笋圆子打动,与姨太太一场大闹后,回家了。像《圣经》里浪子回头故事一样,喜从天降,“沈太太因为啸桐曾经称赞过她的莴笋圆子,所以今年大做各种腌腊的东西,笋豆子、香肠、香肚、腌菜、臭面筋。世钧从来没看见她这样高兴过。” 我自己也到了婆婆妈妈的年纪,逢年过节也会做些腌腊食品:立冬后灌香肠,用最贵的黑猪肉,肥胖胖的香肠滑过手心,是“微胖的柔软”。八月在院子里捡落花做糖桂花。还试酿过葡萄酒成品酸得刺喉,酒精味道浓得呛眼睛。早知不如让葡萄自行腐败,还有发酵的酒香。 我渐渐理解,厨房生涯需要的不仅是钱、劳力或者工艺,而是一种心情,尤其是腌渍物,量又大,要折腾很久,还预留了很久的保存期,至少能吃半年,是一种用食物说的天长地久:我知道这个弄好后,你还呆在这间屋里,还属于我,还有吃的力气,还愿意与我一桌吃饭。 冬月里,看到邻家挂了一阳台香肠,累累坠坠,全是对未来的心安。 这一回,沈太太是真正的大获全胜。因为没多久,丈夫便病势沉重,“简直可以说是死在她的抱怀中。盖棺论定,现在谁也没法把他抢走了。” 一盘莴笋圆子,功不可没。 有一句老话:要抓住男人的心,先要抓住男人的胃。我总疑心是一句国外谚语,发生在所谓的“欧村”“澳村”“美村”,三明治裹腹的地区,跟饮食文化极度发展的大中华无关。 我周围,能轻而易举弄出一桌子盛宴的巧妇不少,多的是同事、朋友、朋友的朋友对她们赞不绝口,但,该剩女一样剩,该遇见小三一样遇。男人才不在乎她们亲手调制的美味,下馆子、找钟点工、叫外卖都是出路,照样中餐西点,琳琅满目,配上蜡烛音乐,足矣。 自制食物,昂贵的是用心,是从选材到制作无不精尽求精的情意。但就色香味而言,往往还真比不过用大量色素、香料、味精、作料调出来的伪美食。大部分男人,不是美食家。 也许要到老了,他们才能懂得,女人亲自下厨代表了什么。 可是到那时,女人也老了。

Read more