生意想要长久,绝对是有方法的,可很多人却在生意中面对众多花哨的宣传方式所迷惑,而忘记了做生意的本质要求——品质。做长久生意不依靠好品质的产品,还能依靠什么呢? 你的生意靠什么立足? 在说这个问题时,摆出用两家真实的店来述说,更能说得明白! 开在厕所旁的餐馆你去不去? 几年前,在成都北顺城街附近,有两家毗邻的小吃店,一家叫“聚福串串”,一家叫“陈记特色串串”。 两家店距离不远,店面规模也差不多,两个服务员,二十几平方米的店面,是名副其实的“苍蝇馆子”。 北顺城街周围小区的居民,以及到北顺这边观光购物的游客是其主要的客源。 聚福串串经营得中规中矩,味道说不上有多好,也说不上难吃,只能算是一般,客流量时多时少,回头客没有几个。 陈记特色串串因为位置挨着公共厕所,所以,一开始的时候,有十个客人,九个会选择聚福串串,只有那些不愿意等的客人才会来陈记。 毕竟,一家挨着厕所的餐馆总会让人产生许多不好的联想,即便是没什么联想,大多数人也不愿意在厕所旁边吃饭。 但陈记串串的味道却非常好,饭店的老板老陈在成都卖串串卖了二十多年,火锅底料的配料更是一绝。只要是吃过的,没有哪一个不称赞,顾客的回头率高达百分之七、八十。 这在大众餐饮行业, 简直就是个奇迹。 奇葩的名字一夜走红 随着回头客的增多,老陈的生意越来越好,但顾客的基数也就那么大,生意再好也上不了规模。在一个朋友的建议下,老陈想到了几个营销方案。 他在互联网上做了广告,也请一些回头客帮忙宣传,有些热心的网友更是拍摄了照片,发到各大论坛上。不过,在信息大爆炸的互联网上,这样没什么亮点的宣传,效果实在是微乎其微。 直到有一天,老陈无意中在网上看到了两个网友的帖子,一个成都本地的网友问另一个网友:“你们说的那个陈记串串在哪?”另一个网友回帖说:“北顺城那边,挨着厕所的那个。” 这个帖子给了老陈很大的启发,他觉得,要是给陈记串串改个名字,说不定就能起到很好的宣传效果。于是,陈记串串就更名为“厕所串串”。 果然,这样奇葩的名字吸引了许多网友的注意,等到他们“人肉”这个厕所串串,看到许多老顾客发的称赞的帖子之后,厕所串串一下子就火了。 到成都旅游的人,总是会先问问厕所串串,就像成都冒菜、钟水饺、夫妻肺片一样。厕所串串的名声或许还没有那么大,但它形成品牌的趋势却已经注定。 现在,随着生意越来越火爆,老陈(陈正林)在外双楠和宽窄巷子又分别开了两家分店,分店虽然不挨着厕所,但名字还是“厕所串串”。 产品不好谈何营销! 罗永浩说:“产品本身是最重要的,凑巧如果你会营销,你就赚了。” 厕所串串就是这样一个典型,锤子手机同样是一个典型,同样的,还有苹果、华为、小米、顺丰、老干妈等。 苹果前任总裁史蒂夫
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