Tag: 减肥饮食

 多吃水果和蔬菜有助于控制体重，但一项新研究表明，这取决于你选择了哪些水果和蔬菜来吃。 研究人员记录了117918名在研究开始时年龄在三四十岁的男性和女性的饮食情况，并对他们进行了为期24年的随访，期间每四年回访一次。 在四年期间，每日蔬菜总摄入量增加，可令体重少增加0.25磅（约合0.11千克）；每日水果总摄入量增加，可令体重少增加0.53磅（约合0.24千克）。 浆果摄入量增加与体重少增加1.11磅（约合0.50千克）相关，柑橘类水果摄入量增加与体重少增加0.27磅（约合0.12千克）相关。豆腐或大豆的日摄入量增加与体重少增加2.47磅（约合1.12千克）相关，苹果或梨的日摄入量增加与体重少增加1.24磅（约合0.56千克）相关。胡萝卜和辣椒也与体重增量减少相关，但土豆、豌豆和玉米无此效果。 研究对健康和行为方面的众多变量，包括除水果和蔬菜之外的数十种食物和营养物质的摄入量的变化都进行了校正。该研究发表于《公共科学图书馆：医学》(PLoS Medicine)杂志上。 研究的主要作者，哈佛大学公共卫生学院(Harvard T.H. Chan School of Public Health)的研究员莫妮卡·L·贝尔托亚(Monica L. Bertoia)说，美国人摄入水果和蔬菜主要是以果汁和土豆的形式。不过，“有许多水果和蔬菜——苹果、梨、浆果和非淀粉类蔬菜会是更好的选择。

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卡曼女王：嗨，大家好吗？ 相信有很多正在减肥的人都半途而废，因为。。。。美食惹的祸，对吧！ 因为我也是其中一个??对美食抗拒不了可是又爱美，可是还是成功从62kg➡️50kg(12kg) 让我卡曼女王特为大家推荐10种健康又可以达到减肥效果的食物。 第10名：玉米 玉米排第10名，其实是很意外的，毕竟一年四季，总有人恨不得顿顿啃玉米。 玉米好吃还能减肥，煮玉米、烤玉米、玉米沙拉、棒子面粥，都是代替米饭不错的选择。 美中不足的是缺少了2种人体必须的氨基酸——色氨酸和赖氨酸。在南美洲等常年只能以玉米为主食的地方，常常因此发生糙皮病，或是癞皮病。 所以，偶尔当主食吃吃就好，不要长期、单一地吃。 第9名：红薯/紫薯 红薯/紫薯和白米饭、面条相比，膳食纤维要丰富得多，体积大、饱腹感也更强，而且价格又便宜，味道香甜，人人都喜欢。 之所以排第9是因为好吃加便宜，所以非常容易吃多。 一般来说，简单蒸熟、煮熟就好了，吃腻了，搭配着牛奶吃也不错。 如果是减肥的话，一餐吃一个拳头的大小差不多，一天吃一次就好了。 第8名：土豆 土豆，含糖少，热量低，是一款优秀的主食。 一般来说，蒸煮制作，营养最佳，不妨做成土豆泥、土豆饼，或是用微波炉做土豆片。 一餐的量，和红薯紫薯相似，如果菜肴中有土豆丝、土豆片，其它主食就要记得减量。 第7名：山药/芋头 山药、芋头，和土豆丝一样，常常会被当作蔬菜吃。 其实，它们的碳水化合物含量也挺多的，完全可以用来替代主食，热量不高，饱腹感很强。 如果平时用来做菜的话，其它主食就要吃少一些了，比如米饭、面条等。 第6名：豌豆 这是堂主也没有想到的，豌豆竟然适合当主食。 减肥的人非常需要

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