Category: 养生酷

有人说过：健康是“1”，事业、财富、婚姻、名誉种种都是“0”，有了前面的“1”，后面的“0”才有价值，才越多越好。如果前面的“1”没了，后面的“0”再多也毫无意义！ 我们每一个人的身体，不仅属于自己，也是整个家庭、整个社会的。再不锻炼，就晚了…… 身体不仅是自己的，更属于子女、父母和社会。 去年我到云南一个市去做义诊，看的第一个病人，是一个五十一岁的男性。这个病人因为中风已经昏迷两个星期了，旁边看护他的是他的女儿，还是一个护士。她告诉我，她父亲有高血压，平常控制不太好，家里人也不让他喝酒。那天家里没有人，他在家里自己悄悄地喝了点酒，突然血管破裂中风，这种植物人状态应该说很难恢复了。 去年我们还连续碰到几个三十多岁的人中风，有一个年轻人三十一岁，也是多年的高血压，突然中风，中风了以后就昏迷了。我们在北京抢救他三个多月，没抢救过来，他走了。但是他留下了一个十个月的孩子，您说这个孩子怎么办？交给爷爷奶奶？爷爷奶奶本身就是失独家庭了，那么大岁数也带不了了，母亲还年轻，母亲要另组家庭，这个孩子十个月就是后父亲了。您想想这对孩子一生的打击将会多么严重。这个年轻人，如果他在天之灵还有意识的话，他一定会后悔。“我为什么没有管好我自己的身体，而让我的孩子十个月就没了父亲？” 所以，我们每一个人的身体，不仅仅是我们自己的，我们对家庭有责任，对子女有责任，对父母有责任，对社会有责任。所以，我们一定要及早地来关注我们自己的身体健康，以便能够承担起我们应该能承担的责任。 要健康，不需任何营养品，每天吃“十个网球”。 世界卫生组织总结了全球的研究，认为对于健康和寿命来讲，影响最大的是生活方式和行为，占60%。比如怎么去吃饭？以往专家给大家讲，这个东西吃200克，那个东西吃300克。那么您知道多大是200克，多大是300克呢？不好实际操作。要指导大家来做运动、吃饭，就得让大家能够直观地去把握。 最近几年，一直在推广“十个网球原则”。（人一天的进食量要参照“十个网球原则”的膳食原则，这“十个网球”就是每天主要摄入的食物量。）“十个网球”，分成一天四大类食物： 每人全天吃肉不超过一个网球大小（可参考拳头大小）。 吃相当于两个网球大小的主食。 保证吃三个网球大小的水果，吃水果的人太少太少，国际上大量的研究，表明了经常吃水果的人，冠心病、中风、肿瘤的发生风险明显降低，所以要把水果作为我们每顿饭的必备食物。（水果一定要在饭前吃。） 每天吃不少于四个网球大小的蔬菜。蔬菜可以使劲吃，里边很多纤维素，对健康很有好处。 只要你吃好了，食物多样化做到了，你不需要任何补充，不需要许多我们现在所谓的营养品，没有任何证据的营养品来补充。 再不锻炼，就晚了。 患慢性病风险的另一个方面是什么？缺乏运动锻炼。世界卫生组织总结的全球四大死因，前三大死因是血压、吸烟、高血糖，第四大死因就是缺乏锻炼。每年全球有三百多万人因为缺乏锻炼而死亡。 经常锻炼的是什么人呢？您看公园里跳操的都是退了休的老头、老太太。中年人是锻炼率最低的人群。每周锻炼超过三次，每次不少于半个小时，锻炼强度相当于快走，符合这三个条件的能有多少人？ 通过生活方式和行为的调整，得出什么样的效应呢？可以预防80%的心脑血管病和2型糖尿病，可以预防55%的高血压，这55%的高血压指的是原发性高血压，因为有一部分高血压是其它脏器的疾病引发的，不包括在内。另外还可以预防什么？40%的肿瘤，这是全球水平。 想延缓衰老？负重锻炼，保住肌肉。 大家知道人为什么衰老？人衰老的最主要的原因是肌肉流失。你看老人颤颤巍巍，他肌肉拿不住了，肌纤维是人生下来是多少条，每个人就是多少条，固定了，然后从三十岁左右开始，如果不刻意锻炼肌肉的话，逐年丢失，丢的速度还很快，到75岁，肌肉剩多少？50%，一半没了。 所以运动锻炼，特别是负重锻炼，是保住肌肉最好的办法。美国心脏学会和世界卫生组织都在保健指南里提出，六十五岁以上的老人每周也应该做两到三次，八到十种的力量锻炼。 图/wallcoo.net

“管住嘴、迈开腿”这是每一个减肥的人每天提醒自己的话，但是细心的广大网友们有没有发现这样一个现象：刚开始运动一两个月后体重没有下降反而增加了。这是为什么呢? 想要知道原因首先你得先了解体重是由什么构成的，体重一般是由水分，脂肪，蛋白质，血液，骨骼，肌肉等构成。这些成分在人的体内有不同的作用。 骨骼的重量低了就会导致骨质疏松症，肌肉的重量减少了，一般预示着代谢功能以及体能下降。而代谢率下降，意味着能量消耗减少，会让人形成“易胖难瘦”的体质。而体液对人体的健康也极为重要，体内水分还和人体的年轻程度、皮肤状态和肌肉数量密切相关。婴儿的身体水分最高，而老人的身体水分最低。 而我们经常说的减肥是指减去多余的脂肪，而不是水分，骨骼，血液，蛋白质等。专家指出，如果仅仅追求减少重量，而不去降低体脂肪比例，甚至减少骨骼肌肉等身体有用部分，那就是残害自己的健康，加速自己的衰老，降低自己的代谢率，这和减肥的根本目标是背道而驰的。 减少脂肪与减少肌肉和蛋白质的速度是完全不一样的，人身体的肥肉不是纯脂肪，大概一公斤肥肉含7700千卡热量，减少1公斤的纯脂肪，需要消耗掉9000千卡的热量，算下来也只能减少200多克纯脂肪，这点体重变化甚至可以忽略不计。 但是，减少1公斤的纯肌肉蛋白质，却会有3公斤以上的体重下降。这是因为，蛋白质在体内不是以干粉形式存在的，它总会结合大量的水分。 一般来说，凡是饥饿、半饥饿减肥所减少的体重，除了脂肪的分解，还有很大比例来自于蛋白质的损失。而在体重秤上所表现出来的体重下降，则大部分来自蛋白质和水分的损失。 虽然减蛋白质的方式会带来体重秤上的数字变化，但范志红提醒，减少蛋白质之后，人体不仅健康受损，体能下降，身体也会变得松垮。肌肉严重耗损的人，胖则臃肿，瘦则干瘪，没有活力性感的身体。 专家指出，对于那些原本体能很差、肌肉薄弱的人来说，运动不仅消耗了脂肪，还加强了内脏功能，提高了肌肉在体成分中的比例。然而，肌肉的比重大于水，脂肪的比重则小于水，如果减肥者的身体减少了1公斤脂肪，却增加了1公斤肌肉蛋白质，那么就必然会表现为体重上升。在运动的初期，这种情况最为明显。 按照世界卫生组织和我国运动医学专家的忠告，即便不减肥，仅仅为了避免提前衰老，为了避免各种慢性疾病，也应把每周150分钟的运动坚持一生。 在远离青春之后，直到70岁之前，随着年龄增加，代谢率逐渐下降，人体会越来越容易发胖。维持健康身材是一辈子的事业，绝不可以急功近利。高高兴兴地吃足营养，高高兴兴地运动健身，把注意力集中在维护美好身材上——这才是高质量的减肥，真正的降脂瘦身。 审稿：健康科普分会 图：pixabay.com

《 半夜容易咳嗽的原因 》 相信当大家带有咳嗽症状的孩子去看医生，肯定会被问到一句话：“是白天比较咳，还是晚上比较咳？”这个问题很重要，是因为如果夜咳得厉害，常常是过敏性气管炎（也就是气喘）的特征之一。 其实孩子夜咳的痰音，几乎都是气管自己分泌出来的黏液，而不是鼻涕倒流引起的。这世界上并没有那么多鼻涕倒流的病童，一定有其他造成夜咳的原因。 周围环境 所谓“过敏”二字，意思就是“过度敏感”的意思。这些过敏孩子的气管，对于周围环境的变化特别敏锐，只要有风吹草动，就会分泌大量的黏液做为反应。所以让我们来想一想，晚上睡觉时，空气中有哪些容易让人敏感的变化呢？举例来说，像是温度下降、湿度改变等，但其中最重要的，就是尘螨的暴露量增加。 一般枕头与弹簧床垫买久了，肯定会布满人类的皮屑，灰尘在里头，成为尘螨繁殖的温床。因此当孩子躺在没有包覆防螨套的床上睡觉，所吸入的尘螨数量，会是一般空气中的十倍之多，这就是过敏孩子夜间咳嗽最主要的原因。 在比较热的国家温度会提高，那么有时候晚上因为开冷气而太过干燥，也会引起夜咳。但是温度过冷也同样会刺激呼吸道造成咳嗽！ 生理时钟影响 不过你可能也有这样的经验，就是自己并没有过敏体质，但即使是一般感冒，也时常觉得夜间咳嗽特别明显，甚至还没躺上床就开始气管生痰，好像跟尘螨也没有什么关系。没错，这就是我要跟各位分享的第二个夜咳原因：生理时钟。不只是我们的睡眠有生理时钟，事实上，咳嗽也有生理时钟，让我们晚上比较容易咳嗽，或是早上起来狂打喷嚏。科学家甚至已经知道在所谓的过敏细胞中（我们称之为肥胖细胞，但是跟肥胖疾病无关），它的生理时钟，是被某一种基因所操控的，这个基因叫做Per2。在老鼠试验中，如果把这个负责过敏生理时钟的基因弄乱，这只老鼠就不分昼夜的狂过敏，不再有日夜的差别了。 因此，每当天色渐暗，我们的咳嗽基因就会开始蠢蠢欲动，这时候如果给与类固醇吸入剂，或是鼻喷剂，就能有效的让生理时钟延迟。这也就是为什么，很多过敏气管或过敏鼻的保养药物，一天只需要一次，天黑后使用会比早上起床使用来得有效，就是这个道理。 肝脏、肠胃道、心脏等等，不同的部位也都有类似生理时钟的机制。所以每天规律的作息与睡眠，其实对我们整个身体的运作是很有帮助的。 提醒大家?，马上把床铺上防螨套或者换床单咯?? 图 ： Pixabay.com      

“过劳”似乎已成年轻人的常态 过度加班又是导致过劳死的首要原因。有资料显示，巨大的工作压力导致我国每年“过劳死”的人数达60万人，已超越日本成为“过劳死”第一大国。 另一方面，由于不良生活习惯，很多老年病“盯”心脏病在我国至少“年轻”了15岁！北京市花10年时间对70万人群进行了心脑血管疾病流行病学调查，发现60岁以下的患病人群增长迅速，急性冠心病男性在45岁至49岁年龄组增加了50％，女性55岁至59岁年龄组增加了32％。最年轻的心梗患者刚刚30岁出头。专家分析这与高脂肪、高糖、高蛋白、高盐的饮食习惯和高度紧张的工作加重心脏负担有关。 部分年轻人体力及健康状态不如中老年人。20出头年纪身高1.8米的帅小伙子，竟然肌肉松弛腆着个将军肚；在健身中心有氧运动训练场上，气喘吁吁体力不支，动作不到位的多数是年轻人。 据世卫组织发布的报告，每年有200多万人因长时间坐着不动而死亡。预计到2020年，全球将有70%的疾病是由坐得太久、缺乏运动引起的。任何一个年龄层的人群都有运动的需要。专家呼吁市民不要“坐”以待病，应养成良好的运动习惯。 古人的医疗水平不高，但却非常重视自己的身体。“身体发肤，受之父母，不敢毁伤。”而现代人，特别是年轻人，被各种各样的欲望裹挟，拼命地熬夜，放纵欲望。 作为父母的孩子，父母养你，教育你，不是让你放纵欲望伤害自己，忽略健康，就丧失了最根本的资本。没有健康就没有美丽，没有欢乐。一个没有健康的人如何去照顾别人，如何去孝顺父母，教育子女？ 世界上最贵的床是病床 可以有人替你开车，替你赚钱，但没人替你生病！东西丢了都可以找回来，但是有一件东西丢了永远找不回来，那就是生命。 什么东西丢了都可以找回来，但是有一件东西丢了永远找不回来，那就是命。 很多人在生命的最后一两年，花光一生的所有积蓄，吃遍大量副作用的西药，再多开几次刀，留下一大笔债务给家人儿女，然后死去。 预防大于治疗，今天不舍得花钱预防，以后会花更多的钱去治病。最可怕的是你有钱但不见得能治愈，到那时再多的钱也已经没有意义。 失去健康，人就会一无所有。失去健康，就失去了五彩斑斓的颜色。要维持生命就要付出沉重、惨痛的代价。病痛不仅消耗着你的金钱，击垮家庭的经济支柱，更让病房成为了你走不出的世界。而你自己也在不知不觉中成为了亲人的负担、累赘······更何谈父母膝下尽孝，何谈教育子女呢？ 十几年前，我们村里同宗的一个长辈被诊断出了肺癌，他不顾亲人的反对，自己坚决不要任何治疗，因为他知道这个家庭无力负担治病的费用，这成为了一家人一辈子的遗憾。 现在，大多数的中国人，在生命的最后一两年，花光一生的所有积蓄，吃遍所有的大量副作用的西药，再多开几次刀，留下一大笔债务给家人给儿女，然后死去！ 然而，最可怕的是你有钱且不见得能治愈，到那时再多的钱已经没有意义。预防大于治疗，今天不舍得花钱预防，以后会花更多的钱去治病。 我们每个人都有梦想，也都有自己权利和责任，而健康是这一切的基础。我们应该改变意识，改掉不良习惯，为尽享幸福天伦而努力！从现在开始，如果爱自己，就改变我们的固有习惯，身强力壮时就必须关心自己的健康，多保养，多调理，多运动，培养良好的生活习惯！ 图/pixabay.com

身体上的情绪地图：背部的心理学意义 中医心理学家认为：无论身体疾病还是心理疾病，在人体都会表现为某一部位能量通道阻滞，而按摩则是“一个和身体对话的全过程”。对话好了，经络畅通，身心疾病也就消失了。 找到导致疾病发生的人体能量阻塞区域，通过按摩改善这通道，形成通畅的能量供应通道，有炎症的就会消失，有损伤的也就自动修复了。为什么身体通道会出现阻塞呢？很大一部分是由于情绪，小部分才是因为外力造成的。人生气时会觉得心理难受，就是因为情绪影响内动力，损害五脏里的精力，引起身体能量的内燃耗，就是内耗。情绪比外界的环境不好更影响我们的身体。所以体内环保还需从情绪入手。 身体像是我们历史的记事本，藏着所有的记忆，创伤和故事，它通常以疾病的形式提醒着我们。情绪以一种信息形式在神经和经络传导，当某种情绪过大，传导神经就会受到破坏，堵在那里，形成一个记忆。我们身体的背部肌肉对应着不同的脏器，通过按摩可以了解身心内在状态。比如： 肩颈板硬、酸痛，通常是愤怒积压而成。 左侧肩胛骨与背椎间板硬，易导致心脏问题，主要由伤心、委屈等情绪累积。 右侧肩胛骨板硬主要由于抱怨、不满等情绪积压所致，易导致胃部炎症。 后背部板硬的人通常具有讨好性人格，会出现内分泌失调，代谢紊乱，并且容易得糖尿病。 腰椎板硬主要受恐惧的情绪影响，易导致肾虚、肾炎和腰椎间盘突出等问题。 骶椎僵硬的人要注意抑郁症的倾向，因为经常会独自生闷气。 为什么会如此神奇，一摸一个准呢？ 中医一直讲致病的几个因素，无非是六淫七情，六淫是我们可以抵御的，风邪寒暑燥湿，通过我们的皮肤进入我们的身体。热了可以找个阴凉地，冷了多穿一些，只要我们起居有节，能按四时而生，符合自然规律，就可以抵御外界之病。七情对身体的影响比较复杂。哈佛大学曾有一个调查：90%的病来自我们的内在，来源于我们的情绪，大部分癌症病人与父母关系不好，负性情绪过多，抱怨消极情绪在生命中占大多数。黄帝内经里有五脏与五志之说，每种脏器代表一种能量，代表一种情绪。其实情绪就是一种能量，如果我们长期处于情绪当中，它会形成一种物质留在我们的身体里，阻碍我们吸收正常的身体养分，造成身体器官功能失衡，从而破坏身体内部平衡系统，造成疾病。 打个比方，当一个人心中有委屈和害怕的时候，心里会听到一个“木”的声音，闻木声则惕然而惊，这伤的是胃经和肾经，人时常会有吐的感觉，腰会很不舒服，皮肤会很粗糙，而且长向心肉，肚子大，腿很细，当这样的情绪起来的时候，人想喊。农村中，有一种病，就是疯了。中医有句话，就是登高而歌，弃衣而逃。经常想喊，动作不受控制，不穿衣服，到处乱跑。过去，我们会把这类人送精神病院，吃药，这样，就会把一个人害了。其实，这类病症，是胃经和肾经萎弊。胃经是从我们的第二个脚趾，沿一定的路线，通过心包，到我们的脸上。当我们受到很大委屈，堵住我们的胃经的时候： 一，是影响我们的胃， 二，是影响我们的心脏。在中医中，心脏是君主之官，神明出焉。主神明。当心包受到伤害，被萎弊的时候，人就失去了理智，失去了认知。而关于肾经，当我们受到惊吓的时候，我们会觉得我们的脊椎从后脑处嗖的一下凉了下去，会一直凉到我们的肛门和骶骨。中医中说，恐使气下。当我们有恐惧的时候，感觉我们的气从后脑处，一下向下，聚集到我们的肾经上。所以，刚才我们所讲的这种症状，就是我们的胃经和肾经，被堵塞了。 容易焦虑的人，身体的体型是如何的？容易焦虑，就是思虑过度，就会伤脾，人的体型就会背齁着，背隆起，因为在焦虑的时候，身体会挛缩. 相由心生，当你的情绪是如何的时候，身体体型就会变化，会按照你的情绪去塑一个型出来。这样的人，肺经和脾经就会出现聚结，背部会有隆起。思伤脾，脾为土，土生金。思虑过度，会生忧，忧伤肺，而肺主皮毛。所以，长期思虑过度的人，会容易得皮肤病，有很多牛皮癣患者，就是思虑过度。 在治疗很多皮肤病人的时候，需要去了解一下病人的情绪，大部分的皮肤病人，都与其情绪有关。有些传统中医，认为牛皮癣是湿热引起的，所以用寒凉的药物治疗，反而会引起尿毒症。其实许多药物无论是中药还是西药，都有素毒。中医中，五毒为攻，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。我们人是通过谷、果、畜、菜为养的。尽量不要吃药。 中国古代经典医著《黄帝内经》，不是一部医书，更多的是一本养生学，其中说到，上医治未病，圣人治未乱。就是在危急还没有出现的时候，就先把它解决了。如果我们每个人都知道如何养生，如何防止病的产生，我们就已经恢复健康了。 我们每个人都是医生，我们每个人的身体就带着一个医生。我们绝大多数的病，都是我们后天得的，都是我们自己买来的。 在我们的五脏当中，我们的肝是藏血，补血作用的，如果我们把我们的五脏比作一个国家的话，肝就是一个将军，肝起到了保护我们身体的作用，肝补血，身体是依靠血液中的营养生存的。脾主土，就如一个国家的皇后，母仪天下。起到蕴化的作用。 心主火，属于一个国宝的皇帝，心脏是不受邪的，心包经就是代替君主受邪的。（而如果心脏受邪，比如风湿性心脏病，那就是内邪的，就无法救了）。心包经最后走到檀中穴，当我们感觉心中不舒服的时候，就是我们的檀中穴部位有感觉，会觉得这个部位纠到一起去了。这就是我们的心包受邪。这也是为何当我们伤心的时候，后背左侧心俞会隆起，因为隆起的部位，对应前面的部位就是心包经。 经常焦虑，得皮肤病的人，除了背部隆起外，这个部位是不通畅的（下腰部分椭圆形），焦虑后，会造成恐惧，肺为金，金生水，所以接下来就会伤害肾经，所以，这个部位就会不通畅。大家要注意，每一个情绪是互相转化的。 容易被激惹，容易暴怒的人，其实他的内心是弱小的。因为他的内心没有力量，所以才会发怒。他底层的情绪，就是恐。而真正厉害的人，其实内心是平缓的，是如如不动的。 我们的肾，就是我们的要根。农村中有一句话，十个胖子九个富，就怕胖子没屁股。其实，人的屁股代表人的肾，如果这个人很胖，但他的屁股是尖的，上半部是瘪进去的，没有弹性，那他的内分泌是有问题的，肾肯定是虚的。这样的人，他的承担能力就差，他的内心的稳定力就差。还有一句话，十个瘦子九个贫，就怕瘦子没精神。精神来源于肾，如果这个人瘦，但精力很充沛，这样的人，就有财富。肾在生活中，代表财富，在生命中代表了根本。

家里不小心多煮了饭？孩子今天不回来吃饭，菜又剩下来了？今天在家里请客，剩下了饭菜？遇上这些情况，你的剩菜剩饭，是怎么处理的呢？ 勤俭节约，是文化的传统美德，值得传承下去。但是过于节约，吃了生成细菌的饭菜，得了痢疾，拉肚子，拉得脸青面黑，虚弱不堪，也是得不偿失的了。所以饮食文化也要讲究科学，传统方面好的要接受，弊端也要尽可能的改正。 有人觉得吃剩饭剩菜不健康，所以一般剩下来的菜就会倒掉，也有人觉得倒掉太浪费，可是又担心吃多了不健康，所以不知道怎么办才好。 对于剩饭剩菜，我们担心三点 一怕　饭菜被细菌等感染，吃了会拉肚子或中毒； 二怕　营养丢失； 三怕　饭菜放久了会产生不好的物质。 总结起来，就是担心菜留久了会变质，对身体不好。 其实，剩菜并不是绝对不能吃。关于这个问题，要看剩的是什么菜，剩了多久，在什么环境下储藏，重新加热的条件。 首先，我们都应该知道：做熟的饭菜，放置时间较长，或隔夜后再吃，口感、营养价值均会下降，甚至有可能污染变质、产生有毒有害物质。因此，饭菜原则上现做现吃最佳。 但是，很多时候我们吃饭未必真的能“清盘”。其实，剩饭剩菜未必就不能吃，但隔夜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜确实不宜吃。 但无论如何，蔬菜不建议剩6小时以上。特别是对于年龄较大的父母而言，他们本身免疫力就较低，剩菜处理不当很容易引发胃肠疾病。 想让父母完全不吃剩菜，是件艰难的事情。最好的建议是吃多少做多少，尽量不剩菜，不给父母吃剩菜的机会。如果最终还是剩下，至少提醒父母丢掉以下这几类剩菜中的“头号恐怖分子”—— 为何绿叶蔬菜不能隔夜吃？ 菜的主要功能之一是提供维生素，而维生素（特别是维生素C等水溶性维生素）很容易在空气中氧化，或随烹调过程或汤汁流失。 隔夜蔬菜存放时间久，还要反复加热，维生素丢失更多。 不仅如此，隔夜蔬菜还会产生致病的亚硝酸盐。茎叶类蔬菜如芹菜、韭菜、菠菜、小白菜等，含有一定的硝酸盐，煮熟后放置时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，后者可在人体产生致癌物质，加热也不能去除。 一般而言，茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜（如丝瓜、黄瓜、苦瓜）稍低，根茎类（如胡萝卜、萝卜、竹笋、红薯）和花菜类（如花椰菜、西兰花）居中。因此，如果同时购买了不同种类的蔬菜，应先吃茎叶类的。 还有什么不能隔夜吃？ 不宜吃的隔夜食物还有鱼、海鲜等。鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾功能。 吃海鲜本身就强调味道鲜美，过餐不但会导致鲜味尽失，而且容易伤害我们的肝脏和肾脏。 螃蟹、鱼类、虾类隔餐会产生蛋白质降解物，这种物质也是一种毒素。 海鲜如果真的买多了，那么可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好，放入冰箱冷冻，等下次再烹调。 还有凉拌菜也不能隔夜吃。大多凉拌菜没有经过高温加热制作，会导致细菌和寄生虫卵残留。而有些病菌可在冰箱冷藏室的低温下繁殖，病菌会引起肠道疾病。因此凉拌菜由于在加工过程易受污染，即使冷藏，隔夜后也很有可能已经变质。 豆制品不宜隔夜吃。豆腐等豆制品含水较多，而且富含蛋白质等营养成分，是一个很好的微生物培养基地。可能繁殖危险致病菌，比如恐怖的肉毒梭菌。

民以食为天，这句话放到妈妈身上，就是“妈以儿为主”！眼看临近年关，妈妈们最关心也是最头疼的，莫过于宝宝的吃饭问题了，可是，如果你家孩子，平日里常吃下面这9种食物，恭喜你，那你一定能喂出聪明健康宝宝，快来看看吧！ 一、菠菜 菜富含的主要营养成分是维生素A 与叶酸，另外，还有一些维生素C和铁。菠菜亦能作为盘边的装饰，在它上面放一些番茄酱，可以代替生菜放在宝宝的三明治里。但是要记住，不能把它和豆腐一起吃，否则会影响钙的吸收。 二、猕猴桃 猕猴桃在养生圈被称为营养的金矿，其果肉富含丰富维生素C，是水果中名副其实的“VC”之王。另外，它还含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，而且它含有的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用。 小编发现，很多宝宝并不喜欢吃生的猕猴桃，那么，聪明的爸妈则可以把它做成果汁，或者猕猴桃酱，营养效果会更好。 三、西兰花 在各式各样的蔬菜中，哪类营养价值最高？日本某营养机购，近来研究出一项结论：西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。 研究发现，西兰花不仅营养成分含量高，而且还十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素等。其中的维生素K有助于增强宝宝大脑活力，使其变得更聪明。 四、谷物 物内含有多种维生素和矿物质，非常健康！但要选择宝宝专用的，含盐低的。需要注意的是，把谷物早餐配合牛奶一起吃时，当然，牛奶选择的重要性自不必说，2岁以内的宝宝最好不要用脱脂牛奶，1岁以内的宝宝最好用母乳或配方奶。这样的早餐可爱而又好吃，提高宝宝食欲！ 五、瘦牛肉 牛肉富含铁和蛋白质，能为活泼好动、正在长身体的宝宝补充血细胞所需要的营养。建议在10个月以上的宝宝的辅食里加一些瘦牛肉！ 六、鸡蛋 鸡蛋的营养很丰富，蛋中所含的组氨酸、卵磷脂和脑磷脂，对宝宝大脑和神经系统的发育非常重要。此外，蛋类可提供优质蛋白，而蛋黄中富含胆碱，可强化宝宝记忆力。 七、豆类 豆类由于富含丰富蛋白、纤维、矿物质和维生素，在宝宝健脑方面有着卓越的地位。特别是黄豆，可谓优质蛋白质的来源，同时，含有较多的卵磷脂，是促进大脑神经系统发育及增强记忆里的重要物质。但是黄豆吃多了容易胀气，所以应让幼儿多吃豆腐、豆干、腐竹、豆芽等豆类食品。 八、黄花菜 黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。 九、鱼类 鱼肉味道鲜美可口，而且钙、蛋白质含量极高。同时鱼肉富含丰富的DHA（DHA是儿童大脑发育不可缺少的营养元素）。尤其淡水鱼中的鲈鱼，其肌肉脂肪中的DHA含量居所有被测样品之首。但，为了避免让鱼肉中宝贵的DHA在食用时减少流失，妈妈要注意合理的烹饪方法。DHA不耐高热，因此对于富含DHA的鱼类，为宝宝做鱼时，建议采用清蒸或炖的方法。 图来自：pixabay.com

在变美这件事上的大忌，千万不要犯： 1‧ 不卸妆就直接睡觉 2‧ 暴饮暴食 3‧ 对美容毫无兴趣 4‧ 不做运动 5‧ 不打扫房间 6‧ 明知道有些事对身体好，但就是不做 7‧ 不自我改进向上 8‧ 有白发也不染，搁置不管 如果你仔细观察那些令人舒服，美丽的人身上的特质，会发现她们的共通点是： 1‧ 爱美的意识 2‧ 健康 3‧ 规律的生活 4‧

说起重症监护室，我想很多人都很清楚它代表的意义。进了这样的特护病房，就相当于进了“鬼门关”，真的是九死一生啊！ 昨天上午，我的一个学生过来找我聊天，就聊到了她在重症监护室的见闻。她还没有毕业，现在医院病房实习，这一周刚好转到心脏内科的特护病房。 “老师啊，我这周在CCU病房实习，可是看到的冠心病人，怎么都是三四十岁的人，一个老年人都没有呢？” 听完她问的问题，我也是一愣，什么？冠心病已经发展到了这样的状态了吗？虽然最近这些年我一直在做各种疾病和人群的分类统计，但是针对冠心病人的统计还没有这么细致。她带回来这样的信息，确实令我吃惊不少。 最近这些年，重大疾病的年轻化越来越严重。三四十岁的年龄，上有老下有小，这是个说什么也不能倒下的年龄，可是，现实呢？本着负责任的态度，我又了解了几家医院的情况，并且核实了一些数据。据可靠资料显示：2016年，我国成年人当中每六个人就有一个心血管病的患者。中国现在的心血管病人已经超过2.9亿，这个数字还会逐年攀升。 这个数据太可怕了。中医上说，“心为君主之官”，心生血，主神。心脏一旦出了问题，其实并不是一个脏腑的病变。心之所藏，乃是诸脏腑之精华。人的心脏一旦出现了比较严重的问题的时候，其实就意味着其他脏腑都出了问题。也就是说，君主的臣子们都开始“懒政”了，君王自己就不得不亲力亲为，这样的结果可想而知。 现在的生活节奏不见得有多快，生存的压力也不像过去那么大了，可是人们的身体素质怎么会下降到了如此可怕的地步呢？ 这是经济发展的代价，也是文化断层带来的结果。中国人“务本”的思想体系，在历史的进程中，经历了太多的转折。过去的贫穷与落后，导致了整个民族承受了无穷的灾难。急于拨乱反正的国民，就把传统文化和封建思想一起推倒了。全盘接受西方文明，丢掉了中华民族赖以生存的基本法则。 勤劳，就是真正的务本；勤劳，饱含着天地的智慧。我们过度依赖先进科技，丢掉了人活着最基本的法则，劳动与运动。这样的结果就是本末倒置，我们所收获的就是“懒病”。 我在讲健康养生课的时候，经常会说到这样的话：“过去人的病是累出来的，现在人的病是懒出来的。”天之道，损有余补不足。过去我们落后，百姓多不足之症，是我们没有办法的事情；可是今天，百姓多的是有余之症，这就是我们自己的问题了。 体力劳动和有机运动，加起来就是主动，掌握了主动，一切疾病都是“纸老虎”！ 图/pixabay.com

这些小毛病或许你也有过，但是不是都没当回事？要是出现下面这八个暗示，说明身体不健康了，可要注意了。 早上起来眼眶下微肿、有黑眼圈 这也许是长时间疲劳的成果。假如水肿常常出现，那就要查看一下肾了。据统计，女人患肾结石的概率是男性的1.5倍。消除疲劳，作息规律外，平时还可以喝点荷叶茶，有助排水利尿，消水肿，还能助减肥。 易怒 因为一点儿小事就哭泣，或许这与你的性情不符。这就需要查看甲状腺，中枢神经系统对甲状腺激素失调最灵敏。前期表现：简单激动、脾气暴躁、爱哭、失眠、胃口虽好但却日渐消瘦，而且例假失调。 腰疼 这也许暗示着膀胱炎或者附件炎。应当到医院验血、验尿，假如可以的话，不妨做膀胱镜查看，排除病症。此外，日常要多喝水，忌辛辣、含香料的食物。 常常头晕 应当查看血压。任何年龄段的人都可能患低血压，女人通常在35-40岁时出现。要调整饮食，挑选一些对自个有益处的体育运动，比如游泳、慢跑等。 掉发 分散性掉发（头发从头部各处掉落），女性比男性更容易患此病。掉发的因素很大一部分与心理压力、不正确饮食或皮脂腺分泌过多等相关，还可能是某些疾病或先天性疾病造成。 晚上腿肿，变得没有知觉 这是缓慢静脉衰竭的表现。需要多吃蔬菜，它们含有能够加固静脉壁的纤维。天天可做几遍腿部保健操。 体重改变、常常口渴和想上厕所 这些表现有点像糖尿病，有必要去做血糖查看。假如查看成果还算正常，就要控制，少吃或不吃甜食和油腻的食物。 四肢常常抽筋 这也许是缺钙和维生素D。它们决定骨骼的硬度和肌肉的缩短。要多吃些奶制品、肝脏、海鲜。 图/wallcoo.net